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重庆食用菌生产线厂家总结香菇刺孔通气的方法

文章来源:http://chongqing.ayzbjx.com/news70854.html 发表时间:2018/2/28 0:00:00

菌茂自动化机械将定期发布香菇蘑菇生产设备,食用菌装袋机,香菇平菇翻堆机相关信息与资讯,敬请查阅!

     食用菌的种类有很多,也是我们日常餐桌上较常见的一种食材,由此可见,我国食用菌行业的发展速度是很快的。同时,为了进一步促进食用菌行业发展,我公司研制出许多不同类型的重庆食用菌机械,如食用菌生产线,食用菌装袋机,食用菌扎口机等,改变了传统的人工操作,实现机械化生产。虽然在各类重庆食用菌机械出现后,进一步加快了食用菌行业的发展,但对于菇农们来讲为了提高收益,在种植期间也要注意各方面的问题。下面将由食用菌生产线厂家为大家讲一下香菇刺孔通气的方法。

     刺孔前应事先制作一个钉耙状刺孔器;选一块厚1.5厘米、宽5~6厘米、长50厘米的木板,一端削成手柄,另一端35厘米范围内钉上6.6厘米(2寸)铁钉2排计20枚,此刺孔器一次可在菌棒上刺20个孔,提高了工效。每段菌棒的打孔数量和深度要根据实际情况灵活掌握。这期间有些菌棒因缺氧和见光,表面形成瘤状物,若任其发展会把筒袋顶破,这时除对窗户进行遮光外,需沿瘤状物外围用5厘米(1.5寸)铁钉或竹签刺孔一圈,数天后瘤状物就会软化,该部位整块转成褐色菌膜。如室内温度在28℃以上,一般不应刺孔通气,超过30℃时严禁刺孔通气,否则极易造成烧菌、闷堆和烂筒。

     刺孔数量和深度可根据实际情况灵活掌握,目的是使菇木在出菇前菌膜转色厚薄适宜、含水量适中,使出菇前每段菇木重量保持在1.3~1.4千克左右。因此,对于含水量高(偏重)的菇木,可适当增加刺孔通气,孔也可深点,以加速水分散发,偏轻的菇木可提前移至湿度较高的菇棚中,刺孔后平放于地面,让其自然吸收水分,以期达到适宜的含水量。一般说来,每段菇木的刺孔数量应控制在100孔以内,以60~70孔为宜。
     在刺孔通气操作中,无论是通“小气”还时通“大气”,在刺孔后3~10天菌丝生长都会非常旺盛,呼吸显著增强,并放出大量的热量,使堆温和室温明显升高,因此,每次刺孔通气后都必须及时散堆,并加强通风散热,避免烧堆。希望广大菇农们可以通过了解这方面的信息,能够更好的种植食用菌,通过种植食用菌获得良好的经济效益。

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